El Reino Plantae

Lavanda: ideal para relajarse consejos

Se sabe que los aromas y las esencias son, además de fragantes y refrescantes, de gran utilidad sea para equilibrar, energizar o relajar, tanto a uno mismo como para tornar más armonizados los ambientes. La lavanda es una de ellas: cuya esencia es increíblemente agradable y relajante.

Bien, hay estudios que lo avalan: cierta evidencia sugiere que esta esencia es muy eficaz para disminuir o equilibrar la actividad del sistema nervioso y, por ende, promueve la relajación.

Si bien todos los jardines nos encantan, el jardín de estilo tropical posee en sí mismo un entorno muy seductor y atractivo.

Te invito a conocerlo un poco mejor y pensar en un estilo así para tu próxima renovación.

La primera sensación visual es de entorno “salvaje”, es decir parece que el ser humano no hubiera interferido casi en el paisaje. Aporta en esencia sensación de relax y de crecimiento espontáneo y natural, por tanto es la antítesis de la poda topiaria y de las líneas simétricas.

En estos últimos meses se ha puesto muy de moda la utilización de flores en todo tipo de recetas.

No es que la presencia de las flores en la cocina sea una novedad, pero quizás por ese sentimiento que despierta la primavera luego de un muy frío invierno, nuestro platos también florecen esta temporada.

Las flores usadas en nuestra mesa tienen dos ventajas muy evidentes: por un lado los pétalos de las flores son coloridos y salpican de tonos no convencionales nuestros platos; por otro lado su aroma (y su sabor) pueden ser considerados como exóticos por salirse de aquello a lo que estamos acostumbrados.

¿Qué flores se pueden usar en la cocina?

En la repostería española están presentes los pétalos de rosa o el agua de azahar. Muchas veces la influencia de la cocina árabe ha popularizado el uso de otros aromas y flores.

En general se usan pétalos de rosa, violetas, lavanda, caléndulas, y también pensamientos.

Pero, quizás no os hayáis dado cuenta, seguramente en vuestra cocina ya están presente algunos ingredientes que provienen de flores. Este es el caso de la vainilla y el azafrán.

¿Cómo se usan las flores para cocinar?

Dependiendo de la receta se pueden usar los pétalos frescos (lo mejor es recogerlos por la mañana y hay que tener en cuenta que aquellas flores con las que se vaya a cocinar, no pueden ser tratadas con insecticidas.) o secos.

En general se usan frescos en ensaladas y postres, porque su textura y color se mantienen. Pero si queréis destacar el sabor y el aroma de la flor lo mejor es usarlos secos.

Con los pétalos de flores se pueden hacer infusiones, aromatizar bebidas y saborizar azúcar. Las opciones son inmensas y esta es una excelente oportunidad de darle un toque verdaderamente diferente a nuestra cocina.

Fecha del artículo Abril 16, 2010

Fuente saborgourmet.com

Lactancia, plantasnaturales que mejoran la producción de leche.

A menudo muchas son las mamás que se preocupan por si tendrán la cantidad de leche adecuada para alimentar y amamantar a sus pequeños bebés de la forma correcta.

Hay que recordar que por más escasa que sea la producción de leche materna, la misma no tiene reemplazo por la cantidad de beneficios que le brinda al niño.

De todos modos hay ciertasplantasque nos permiten de forma natural, aumentar parcialmente la producción de leche materna, pero siempre se debe consultar con el pediatra y con un médico especialista, ya que muchas veces, algunas especies, más allá de los dichos populares, pueden resultar tóxicas.

Apunta nuestros sencillos consejos de jardinería para que tus plantes de interior luzcan mejor en sus macetas.

Luz

Cuando compres la planta, asegúrate que te indiquen qué tipo de luz es la más recomendable para ella. A las plantas que necesiten luz directa del sol habrá que colocarlas cerca de las ventanas, pues la falta de luz hará que se debiliten los talles, se amarilleen las hojas y se acaben cayendo. Otras especies prefieren la sombra, por lo que tendremos que tener cuidado en no dejarlas nunca a pleno sol.

Temperatura

Si decides sembrar tú misma, en el período de siembra y germinación la temperatura más idónea estará entre los 16 y 25 ºC. Pero para que tengas flores en verano, deberás sembrar en invierno o primavera, dependiendo de las semanas de germinación de las semillas elegidas.

Las plantas pueden dominar distintos espacios de nuestro hogar más allá del jardín, aportando toda su vida y colorido en los ambientes internos.

La Peperomia, de nombre científico Peperomia caperata, es una de las especies mejor preparadas para cultivarse en interiores.

Destaca por el color verde intenso de sus hojas a nivel estético, pero además presenta escasas exigencias de cultivo, por lo tanto se trata de una planta muy recomendable para tener en nuestro hogar.

La gobernadora (larrea tridentata), llamada asi porque impide el crecimiento de otras plantas a su alrededor y de esta manera puede obtener mas agua, es muy comun en los desiertos de Mexico y el oeste de Norteamérica.

Es un arbusto perennifolio que alcanza de 1 a 3 m de altura, raramente 4 m. Los tallos de la planta llevan hojas resinosas, verde oscuras con dos foliolos unidos en la base, cada foliolo de 7 a 18 milímetros de largo y de 4 a 8.5 milímetros de ancho.

La drácena o drácena marginata es una planta originaria de Madagascar. Puede ser cultivada tanto en ambientes de interior como en exteriores. Su nombre científico es Dracaena marginata y puede llegar a medir hasta cinco metros de altura. La drácena se adapta muy bien al cultivo en contenedores siempre y cuando se le ofrezcan los cuidados mínimos necesarios para un óptimo crecimiento.

Esta especie requiere de una iluminación abundante, aunque no debe absorber directamente los rayos solares porque podría perder su color. El ambiente donde se cultiva la drácena debe ser lo más húmedo posible. Con climas secos esta planta es propensa a la invasión de la araña roja.

Con el mes de noviembre, en el hemisferio norte y en concreto en España, los días son muy cortos, las lluvias son más frecuentes y las bajas temperaturas se adueñan del ambiente cálido al que hemos estado acostumbrado durante meses.

Estamos en pleno otoño y como dijimos en el mes de octubre, es un mes ideal para realizar trabajos de abonados, podas, siembras, estaquillados… y muchas de las plantas que florecen en esta época del año lo hacen a lo grande y muchas de aquellas que no… nos deleitan con el cambio de color de sus hojas. Tambien comienzan la época de setas y debemos de tener cuidado ya que las hay muy tóxicas. Dentro del calendario del jardín en noviembre recomendamos:

Pueden llegar las primeras heladas. Así, si tenemos instalaciones de riego que no vamos a usar, debemos vaciarlas para evitar que se dañen con el hielo. Y los muebles de jardín, si no son de aluminio o piedra, deberemos resguardarlos del frío y la humedad en un lugar adecuado.

Hay plantas como la Pyracanta, Tibouchina semidecandra, Madroño, Bignonia (Podranea ricasoleana), Prímula acaulis, Viola… que comienzan a estar en su mejor momento ornamental.

Las plantas aromáticas, un regalo para los sentidos

Las plantas aromáticas son, sin duda, a las que tradicionalmente se les ha prestado más interés. Se han usado desde tiempos inmemoriales para solucionar problemas médicos de poca importancia, por sus propiedades diversas y como condimentos en la cocina más popular. Hoy en día representan una fuente inagotable de principios activos en fitoterapia o aromaterapia. En este reportaje te acercamos a las cualidades de una pequeña muestra y a los cuidados que necesitan.

Un poco de historia

Los aromas y perfumes de las plantas aromáticas han sido utilizados por el hombre desde hace al menos tres mil años. Ya en el antiguo Egipto se cultivaban plantas como el incieso y la mirra para elaborar ungüentos que usaban tanto en el aseo personal como en el embalsamiento de sus muertos.

Cabe destacar, que muchas de las especies de plantas aromáticas proceden de Persia, por lo que no es extraño que los jardines del Medio Oriente tuvieran fama de ser los más fragantes de la antigüedad.

Una afición a la aromaterapia y a la perfumería que durante la Edad Media pasó las fronteras persas y se extendió por Índia y Europa. Pero no fue hasta el siglo XVI, con el cambio de vida derivado de viajes y descubrimientos, que llegaron a Europa nuevas especies traídas del Nuevo Mundo.

Desde entonces, las técnicas de extracción del aroma han ido evolucionando. En el Renacimiento se extendió la técnica de la destilación, más tarde llegarían los perfumes alcohólicos, y en la actualidad multitudes de compañías prosperan dedicadas en exclusiva a esta actividad.

La portulacaria es un arbusto que tiene su origen en África del Sur y en zonas desérticas.

Es uno de los géneros que se usan para hacer bonsáis creando bonitas formas que, unidas a las pequeñas flores en color rosa que suelen tener, hacen de estos bonsáis unas verdaderas joyas.

Como arbusto suele alcanzar una altura de 3 metros con hojas carnosas, ovales o redondas y de color verde vivo. Es de las plantas que mejor toleran el sol, de hecho le encanta estar en pleno sol (aunque también se puede adaptar al interior).

Este sistema, utilizado en Japón o Suecia, ahorra dinero y reduce el gasto en electricidad y las emisiones de CO2

Hacer del defecto una virtud, o de las grandes nevadas invernales un sistema de aire acondicionado en verano. Hospitales, aeropuertos, almacenes de alimentos, parques o aparatos informáticos utilizan este sistema en Japón o Suecia. Sus responsables almacenan la nieve y aprovechan el frío y el agua derretida en los meses más cálidos. El sistema logra importantes ahorros en electricidad y combustible y reduce la emisión de gases nocivos para el medio ambiente, como el dióxido de carbono (CO2).
Nieve en invierno, aire acondicionado en verano

Debe ser una de las flores más difundidas y elegidas para toda ocasión, or su exquisito perfume y por su colorido y porte.

La propuesta de hoy es conocer un poco más acerca de su reproducción.

Se trata de una planta muy vigorosa de hojas estrechas, largas flores dobles compactas y tallos altos.

En el caso de la multiplicación por semilla deberás sembrar en semilleros al final de la época fría, y las plantas se llevan a su lugar definitivo cuando miden unos 8 – 10 cm de altura. Requieren buena tierra de jardín rica en materia orgánica y cultivo con buen drenaje.

Nombre Común: Liquidambar

Nombre Científico: Liquidambar styraciflua. Liquidambar proviene de liquidus = líquido y ámbar = ámbar, en alusión a la resina aromática que se obtiene de su corteza. Styraciflua significa rico en sustancias gomosas.

General:
También conocido como el árbol del ámbar. Lugar de origen, Sur de Estados Unidos, Mexico y Guatemala. Pertenece a la familia de las hamamelidaceae. Árbol monoico que en cultivo puede alcanzar de 20 a 40 metros de altura en su hábitat natural, pero que en situaciones de cultivo ronda los 15 o 20. Su copa es piramidal en la etapa joven, pasando a ser más redondeada en la madurez. Árbol de hoja caduca, alternas, con 5-7 lóbulos de bordes firmemente truncados y que desprenden un cierto olor a trementina. Flores femeninas en cabezuelas globosas colgantes y las masculinas en racimos terminales erectos, carecen de pétalos y son de pequeño tamaño. El fruto es capsular, de unos 2,5cm de diámetro globoso algo pinchoso, dehiscente, formado por numerosas cápsulas cada una con dos semillas, permaneciendo en el árbol bastante tiempo. La corteza del tronco de color grisáceo presenta angostas fisuras. Es frecuente que de ésta fluya un líquido resinoso.

El “chic” Cymbidium

Gracias a su espectacular floración, que se produce mientras la mayor parte de las otras flores descansan, si hay una orquídea que destaque como una verdadera reina esa es Cymbidium.

La dama de hierro

Elegante, sorprendente y hermosa, el Cymbidium es la única orquídea que tiene el aspecto de una verdadera planta de interior. Es perfecta para ser la primera orquídea de los que se estén empezando a aficionar, resulta un regalo inolvidable para la persona amada y un toque de belleza espectacular en cualquier casa. Es una planta que parece invitar con una sonrisa al visitante, como si le dijera, “hola, ven aquí y siéntate a mi lado por un ratito”.

Sobresaliendo del suelo, los pseudobulbos del Cymbidium son la base de la que surge un buen puñado de hojas esbeltas, curvadas y puntiagudas. Entre las mismas aparece un tallo que mantendrá hermosas flores durante dos o tres meses. El Cymbidium es una planta fuerte y resistente que sigue cerciendo aunque no se le cuide demasiado bien, incluso la persona menos hábil con las plantas se sorprenderá con la cantidad y belleza de las flores que puede producir esta planta.

El Bambú de la suerte pertenece a la familia de las Drácenas; aunque no se trata propiamente de un bambú, el nombre común se lo debe a su gran semejanza física con las cañas de bambú.

Se trata de un pequeño arbusto de tallos delgados y flexibles, que crecen en las selvas tropicales. Puede alcanzar un tamaño de 1´5 de altura.

Es una planta muy elegante, que se adapta perfectamente a cualquier rincón del interior de casa.

Es sobresaliente la gran popularidad que ha alcanzado en los últimos tiempos debido a su facilidad de mantenimiento, el toque estético que la hace tan decorativa y actual, y sobre todo, a prueba de olvidadizos de riegos, abonados, podas y demás tareas que esta planta no requiere.

Vive sin ningún tipo de sustrato, simplemente se debe colocar en un cuenco o jarrón con el agua suficiente para que cubra las raíces que se debe renovar cada dos semanas; en época de calor semanalmente.

Cómo recoger muestras para un herbario. Después de aprender juntos acerca de qué es un herbario, convengamos en que no sólo se trata de cortar cualquier parte de una planta y ponerla a secar: recoger muestras para un herbario implica bastante conocimiento y especialmente mucha conciencia.

Para empezar, debes tener en cuenta que no es más prioritario tener un herbario bonito frente a mutilar una planta. Debes hacer los cortes con cuidado, en los sitios correctos y recolectando sólo los ejemplares imprescindibles: evita cortar muchas de una misma especie y elegir luego la que más te guste.

No cortes ni mutiles especies en extinción o en lugares en donde esté prohibido. No hablamos de reglas; hablamos de ética, respeto y cuidado por el medio que nos rodea, ya que una premisa es cierta: nada está prohibido porque sí.

Disfrutar un pequeño jardín dentro de un recipiente de cristal va unido a la originalidad y destreza para crear el arreglo.

Se pueden cultivar plantas frágiles o delicadas que exijan de un ambiente muy húmedo y de una temperatura constante. Dentro de estos receptáculos las plantas están en unas condiciones de microclima estable parecidas a las de un invernadero, por cuanto reciben la luz a través del vidrio y no están expuestas a las variaciones de temperatura del exterior, ni tampoco a las temidas corrientes de aire. En el mercado se puede encontrar un sinfín de estos jardines en miniatura, pero es más gratificante hacerlo nosotros mismos.

Los recipientes a utilizar pueden ser muy diversos, desde un pequeño acuario a una pecera; cualquier frasco grande puede servir. A ser posible que sean de cristal, pero siempre transparentes; se deben evitar los recipientes de vidrio ahumado o con color porque restan luminosidad a su interior. El tamaño en la elección del contenedor para nuestro pequeño terrario dependerá del número de plantas que queramos poner; si el contenedor es grande con cinco o seis pequeñas plantitas será suficiente. La boca de la vasija conviene que sea lo suficientemente ancha para poder manipularlas sin problema. Asimismo, en el caso de que la boca tenga algún tipo de cierre, conviene abrirlo de vez en cuando, con el fin de renovar el aire de dentro y no se produzca un exceso de condensación de agua.

Para asegurarles a las plantas una larga vida y evitar la putrefacción de sus raíces hay que disponer en el fondo del contenedor un drenaje adecuado, constituido por guijarros y carbón vegetal en una capa de unos 5 cm de espesor. Sobre esta capa se dispone la tierra vegetal donde se acondicionarán las plantas.

Las especies que más se adaptan a este tipo de cultivo son las de crecimiento lento y de pequeño tamaño, pues de otra forma saldrían del recipiente enseguida. Lo mejor es combinar las de crecimiento más o menos pegado al suelo y las de porte mayor, buscando un conjunto armónico.

Lo primero que hay que hacer es seleccionar , preparar y considerar la disposición que tendrán las plantas en el interior del recipiente. Se retira de cada ejemplar la maceta y se coloca dentro del recipiente en la situación que tenemos prevista, molestando lo menos posible las raíces. Cuando tengamos todas las plantas instaladas se apelmaza bien toda la tierra para que las plantas queden bien sujetas. Se puede adornar la superficie añadiendo algunos guijarros o piedrecillas de colores. Regar a continuación ligeramente con un difusor de agua y limpiar las paredes del interior del recipiente.

El riego no suele constituir problemas de importancia, pues se debe hacer con poca frecuencia, ya que el vapor de agua que se condensa en las paredes del recipiente caen en forma de gotas nuevamente a la tierra. Una norma bastante buena para saber cuando se tiene que regar consiste en observar si se produce condensación en las paredes. Si esto no ocurre, habrá que administrar agua a las plantas, lo que se ha de hacer con un difusor proyectando el agua sobre ellas en lugar de directamente sobre la tierra. El agua para regar si es posible que sea de lluvia o en su defecto hervida y enfriada; no usar nunca aguas duras ni fría. Es preferible no utilizar plantas con flor, ni con hojas vellosas mezcladas con ejemplares que sean amantes de la humedad sobre sus hojas.

Via. plantayflor.blogspot.com

Nombre científico: Phyllantus niruri

Familia: Euphorbiaceae

Origen: Las tres américas

Otros nombres

Uruguay: Quiebra piedra

Venezuela: Flor escondida

Brasil: Quebra pedra

USA : Gale of wind

MONTANOA, UN ARBUSTO

Nombre científico o latino: Montanoa bipinnatifida

- Nombre común o vulgar: Montanoa.

- Familia: Asteraceae.

- Origen: Centroamérica, México.

- Arbusto muy ramificado desde la base, con aspecto de herbácea robusta.

- Follaje persistente.

- Hojas simples, de 50-60 cm de largo, opuestas, pinnatilobuladas, con los lobos irregulares, generalmente de ápice agudo, a veces también lobulados. Margen dentado, haz áspero y envés pubescente. Pecíolo de unos 10 cm.

- Flores agrupadas en capítulos de 5-6 cm de diámetro y éstos a su vez dispuestos en panojas grandes.

Acebo, planta para regalar en Navidad. Además del clásico árbol de Navidad o la decorativa flor de Pascua, también podemos encontrar otros tipos deplantaso árboles que no son tan conocidos o comunes, pero son igual de bonitos y decorativos, y perfectos para regalar en las fiestas navideñas.

El acebo, posee decorativosfrutosrojos y hojas espinosas de color verde intenso, que lo convierten en un adorno perfecto para decorar los hogares durante la Pascua Navideña. Un consejo estupendo para estas navidades, es cultivarlo en nuestro jardín, puesto que requiere de cuidados muy simples y se trata generalmente de una planta bastante agradecida.

¿Cómo combaten las plantas el frío?

El reino vegetal ha inventado una gran variedad de estrategias para poder combatir los fríos del invierno. Con el descenso de las temperaturas, muchas plantas relentizan o detienen su actividad e incluso desaparecen sus órganos aéreos y se aletargan.

A pesar de eso, hay especies que han podido adaptarse al frío, como las que viven en las montañas y regiones borales, que, además de las adaptaciones conocidas se cubren con pelos (como es el caso del edelweiss), presentan cubiertas duras y ceras en sus hojas (como el rododendro), adoptan forma de almohadillas (como lo hacen las plantas piedra) o viven bajo la tierra o aras del suelo.

Consejos para proteger tu jardín en invierno.

Las precauciones que deberás tomar en tu jardín cuando se acerca la estación de invierno y con ella, las heladas, el frío, el viento y el descenso de temperaturas son los siguientes:

Lo primero es resguardar las macetas del viento y situarlas en lugares donde estén bien protegidas.

Al mismo tiempo procura colocarlas en las zonas más soleadas o iluminadas de tu jardín.

Si tienesplantasexóticas, lo mejor es que sean trasladadas al interior, puesto que no están acostumbradas al frío.

Es la flor perfecta por ser duradera

El jazmín (Jasminum polyanthum) posee un intenso aroma el cual en su época de floración puede permanecer por un período corto en el interior de tu casa para aromatizarla, además de restablecer el equilibrio y la armonía dentro de ella.

Origen: China

Nombres comunes:

Jazmín de invierno, Jazmín rosado.
Tipo de crecimiento:

Enredadera que necesita apoyo para crecer.

Flores:

Blancas, pero el capullo de las mismas de color rosado (por lo que esto explica uno de sus nombres comunes).

Época de floración: Invierno

Luz: Necesita estar expuesta al sol y cuando se coloque en el interior de la casa debe recibir intensidad de claridad.

Los peligros de la polución en la capa de ozono

La capa de ozono es una zona de la atmósfera terrestre, comprendida entre los 15.000 y los 30.000 metros de altitud, aproximadamente, en la cual existe una pequeña cantidad de ozono. Este elemento es responsable de la absorción de una gran parte de la radiación ulatravioleta que es emitida por el Sol.

Sin su labor, la Tierra estaría sujeta a todo tipo de radiaciones quedando vulnerable para las desprotegidas plantas. Su conservación está actualmente en riesgo, debido a la gran polución que viene afectando seriamente en las zonas polares, convirtiendo la capa de ozono mucho más fina en la área de la Antártida.

Los árboles representan un componente muy importante dentro del jardín. Su forma y gran tamaño los transforman en elementos imposibles de ignorar en el medio del paisaje. Los árboles agregan un sentido de permanencia gracias a su notable longevidad y la posibilidad de disfrutarlo a través de varias generaciones. Sin embargo, requieren de ciertos cuidados para un buen mantenimiento.

En esta oportunidad hablamos específicamente de la poda. El invierno es una de las mejores épocas para realizar una poda, puesto que se puede observar mucho mejor las partes que son para cortar y las ramas que deberían permanecer.

Cómo elegir un rastrillo de jardín adecuado a tus necesidades, en esta época donde nos abocamos al cuidado del jardín en otoño, es un tema sobre el que vale la pena detenernos.

Otoño nos devuelve el placer y la tarea de “peinar” el suelo que se cubre de graciosas hojas amarillas y rojizas.

Más allá del “romanticismo” de la imagen, esta tarea de limpieza exige tiempo y esfuerzo: el punto es que éste último puede reducirse al mínimo posible si eliges la herramienta correctamente.Una pauta general, si no tienes demasiada especificidad de residuos y la superficie no es demasiado grande, es elegir un rastrillo dotado entre 10 a 18 dientes.

Stapelia flavopurpurea , Flor de lagarto, Estrellas, Camaleona, Estrella



Es una planta crasa de tallos carnosos, verdes grisáceos, en ocasiones pueden tomar tonos rojizos, con cuatro costillas y muy ramificado desde la base, de unos 10 o 15 centímetros de altura.

Las flores en forma de estrella de mar , aparecen en la base de los tallos, a menudo agrupadas; esta variedad recibe su nombre del latin, pues flavus significa amarillo y este color junto con el púrpura del disco central hacen que esta flor sea muy llamativa. La floración se produce en Verano y Otoño.

Disponer de un huerto en macetas

Tomates, lechugas o perejil pueden cultivarse en el balcón si reciben cinco horas diarias de sol y se protegen del viento

El placer de consumir productos cultivados por uno mismo no tiene que limitarse a una zona rural. Para disponer de tomates, lechugas o perejil recién recolectados, sólo se necesita un balcón, una terraza, un patio o la repisa de una ventana donde cultivarlos en macetas, tiestos o jardineras.

Para que la siembra sea un éxito, es necesario que las plantas dispongan al menos de cinco horas diarias de sol, que las macetas estén protegidas del viento y que el sustrato tenga la humedad necesaria. Además, debido al peso de estos recipientes, es necesario contar con la resistencia del balcón.

Una planta tóxica es aquella que contiene un principio tóxico que al ser ingerido o puesto de algún modo en contacto con el animal o el hombre puede producir daños a la salud y la vitalidad.

En este caso las plantas ornamentales tóxicas son aquellas especies que se utilizan como adorno y que contienen sustancias que pueden afectar la salud de los animales.

Muchas plantas que cultivamos tienen principios activos de mayor o menor toxicidad para las personas y los animales.

Los compuestos venenosos o tóxicos se distribuyen en toda la planta y con la madurez de esta, se intensifica su nocividad.

Las plantas tóxicas se deben conocer para evitar cualquier contratiempo. La prevención consiste en informar o alejar del alcance de niños y mascotas, así como enseñar a los niños que las plantas no son ni un juguete ni un alimento.